Eier

Schlagworte:

• Eiergerichte |
• Backen |
• Kochen |
• Drinks |
• Desserts

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X 210
Barker, Alex:
Eier : e. Ratgeber rund um Eier ; von d. Auswahl bis zur
Zubereitung / Alex Barker. - Reichelsheim : Edition XXL
GmbH, 2000. - 240 S. : Abb. (farb.)

Aus d. Engl. übers.
                       ISBN 3-89736-080-2  Karton   EUR 6,00
EIERGERICHTE; BACKEN; KOCHEN; DRINKS; DESSERTS

Ein leicht verständlicher, Ratgeber über alle bekannten
Eiersorten. Wertvolle Informationen über Kauf, Lagerung und
Zubereitung von Eiern und die Techniken vom einfachen
Kochen bis hin zu Baisers und Soufflees, dargestellt in
detaillierten Schritt-für-Schritt-Anweisungen.