Einmachen
ISBN: 9783455003468
Systematik: X 230
Verlag: München : Hoffmann und Campe
Erscheinungsjahr: 2018
Schlagworte:
X 230
Dunk, Anja:
Einmachen : Marmelade, Chutney, Sirup und eingelegtes Gemüse / Anja Dunk ; Jen Goss ; Mimi Beaven. Aus dem Englischen von Ursula Held. - 1. Aufl. - München : Hoffmann und Campe, 2018. - 174 Seiten ; Ill., Fotos
NE: ; Goss, Jen ; Beaven, Mimi
ISBN 9783455003468 Brosch EUR 12,00
KONSERVIEREN ; EINMACHEN ; VORRATSKÜCHE ; MARMELADE ; CHUTNEY ; SIRUP ; EINGELEGTES GEMÜSE
Welches Vergnügen es bereitet, den Geschmack einer frisch gepflückten Frucht einzufangen und die wunderbarsten Aromen und Farben zu bewahren, zeigen dir in diesem Buch drei Freundinnen, die wahre Macherinnen sind: Als Köche, Caterer und Landwirte haben sie Techniken und Rezepte versammelt, die von Generation zu Generation auf dem Land weitergeben werden, um Nahrung haltbar zu machen.
von Anja Dunk, Jen Goss, Mimi Beaven