Unsere 111 besten Gemüsetipps
ISBN: 9783947670048
Systematik: X 200
Verlag: Heidelberg : Edition Essentials GmbH & Co. KG
Erscheinungsjahr: 2019
Schlagworte:
X 200
Meuth, Martina:
Unsere 111 besten Gemüsetipps / Martina Meuth ; Bernd Neuner-Duttenhofer. - 1. Auflage. - Heidelberg : Edition Essentials GmbH & Co. KG, 2019. - 109 Seiten : Ill., Fotos
NE: ; Neuner-Duttenhofer, Bernd
ISBN 9783947670048 Brosch EUR 9,90
TV-KÜCHE ; GEMÜSE ; GEMÜSEKÜCHE ; GEMÜSEREZEPTE
X 213
Seit mehr als 40 Jahren haben sich MARTINA MEUTH UND BERND "MORITZ" NEUNER-DUTTENHOFER mit Gemüse befasst, ob als Fernsehköche oder Journalisten. In der WDR-Sendung KOCHEN MIT MARTINA UND MORITZ präsentieren sie seit über drei Jahrzehnten leckere Gerichte zum Nachkochen und Genießen. Und da sie auf dem Land leben - großer Gemüsegarten inklusive -, spielt in ihrer Küche Gemüse seit jeher eine Schlüsselrolle.Der Markt wird ständig bunter: Immer mehr köstliche Gemüsesorten landen in unseren Küchen, und das Angebot an Frischgemüse aus dem mediterranen Raum und Übersee ist selbst im Winter so vielfältig, wie wir es uns nur wünschen können. Mit WARENKUNDE, TIPPS UND TRICKS bietet dieser Ratgeber Genießern einen Überblick, der Lust auf mehr macht. UNSERE 111 BESTEN GEMÜSETIPPS unterstützt dabei, bekannte und unbekannte Gemüse in bester Qualität einzukaufen, zuzubereiten, fantasievoll zu kombinieren und richtig zu lagern. Wertvoll für alle, die gerne kochen, ob Anfänger oder versierte Köche.
von Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer