Gute Kartoffeln

 von Cornelia Adam

Schlagworte:

• Kartoffel |
• Kochbuch |
• Rezepte

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Adam, Cornelia:
Gute Kartoffeln : Die große Liebe zur kleinen Knolle / Cornelia Adam. - 1. Aufl. - Berlin : Berliner Verl, 2012. - 191 S.: Ill., Fotos

ISBN 9783863620097  Karton

KARTOFFEL ; KOCHBUCH ; REZEPTE

Kaum eine Pflanze hat eine solche Erfolgsgeschichte wie die Kartoffel. Sie ist heute nicht nur ein wichtiges Grundnahrungsmittel, sondern in all ihren Verarbeitungsformen ein Liebling der Kinder, eine Delikatesse für Gourmets, ein Nahrungsmittel für Vegetarier, usw.
Dieses Buch enthält über 100 Rezepte aus Deutschland und der Welt bei denen die Kartoffel die Hauptrolle, oder die Begleitung spielt, inklusive etlicher Lieblingsrezepte von Prominenten und Topköchen, wie Sissi Sonnleitner und anderen; und wichtig: Bezugsadressen.