Kürbiszeit
ISBN: 9783945429877
Systematik: X 213
Verlag: Ratingen : BLOOM'S GmbH
Erscheinungsjahr: 2018
Schlagworte:
X 213
Ligges, Ute:
Kürbiszeit : Die besten Rezepte und Dekoideen vom Kürbishof Ligges / Ute Ligges ; Kerstin von Broich. - 3. Auflage. - Ratingen : BLOOM'S GmbH, 2018. - 160 Seiten : Ill., Fotos
NE: ; Broich, Kerstin von
ISBN 9783945429877 Brosch EUR 16,90
KÜRBIS ; REZEPTE ; BASTELN ; DEKOIDEEN
G 419
Der Kürbis boomt. Die Kürbisexpertin Ute Ligges präsentiert in diesem Buch die erfolgreichsten Gerichte und schönsten Dekorationsideen des Kürbishofes Ligges. Seine leichte Verarbeitung, eine hohe diätische Wertschätzung - insbesondere in der vegetarischen und veganen Küche - sowie seine variantenreichen Einsetzbarkeit von herzhaft über pikant bis süß und als florales Dekorationsobjekt machen den Tausendsassa zu dem beliebtesten "In"-Gemüse. Die Fotografin Kerstin von Broich hat die über 50 Top-Gerichte der Liggeshof-Köche, dabei auch 35 Rezepte für die vegane Küche, in stimmungsvollen Bildern eingefangen, dazu die 20 schönsten Kürbisgesichter zum Schnitzen für Halloween sowie 15 blumige Dekorationsvorschläge mit dem Kürbis. Ein Buch für alle, die das Leichte, Gesunde und Dekorative rund um den Kürbis lieben.
von Ute Ligges, Kerstin von Broich