Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin
ISBN: 9783432115191
Systematik: X 212
Verlag: Stuttgart : Enke
Erscheinungsjahr: 2022
Schlagworte:
X 212
Oltersdorf, Daniela:
Familienküche frei von Laktose, Fructose, Histamin / Daniela Oltersdorf. - 1. Auflage. - Stuttgart : Enke, 2022. - 144 Seiten, 36 Abbildungen
ISBN 9783432115191 Brosch EUR 17,99
KOCHBUCH ; LAKTOSE-INTOLERANZ ; FRUKTOSE ; FRUCTOSE-INTOLERANZ ; HISTAMIN ; DIÄT
Entspanntes Familienessen trotz Intoleranzen
Wenn ein oder sogar mehrere Familienmitglieder an einer Nahrungsmittelintoleranz- oder -allergie leiden, sei es gegen Laktose, Fructose, Histamin, Milcheiweiß oder Gluten, ist Kochen eine echte Herausforderung. So ging es Daniela Oltersdorf. Die Ärztin und Mutter dreier Kinder ergriff selbst die Initiative und schrieb ihr eigenes Kochbuch.Kochen ohne Extrawürste
- 120 verträgliche Basisrezepte, die allen in der Familie bekommen. Und mit Extras zum Verfeinern und Aufpeppen der Gerichte.
- So abwechslungsreich wie das Familienleben: zum Mitnehmen in die Schule und zum Sport, flotte Frühstücke, leckere Hauptgerichte fürs gemeinsame Essen
und Rezeptklassiker, die alle lieben.
- Die Basics kennen: mit Austauschlisten für unverträgliche Zutaten, die perfekte Vorratskammer und die wichtigsten Steckbriefe zu den verschiedenen Intoleranzen.