Die Streuobstwiese
ISBN: 9783895662737
Systematik: W 230
Verlag: Darmstadt : pala-Verl
Erscheinungsjahr: 2012
Schlagworte:
W 230
Blume, Cornelia:
Die Streuobstwiese : Vielfalt erhalten. Lebensräume
schaffen. Besonderes genießen / Cornelia Blume. - 1. Aufl.
- Darmstadt : pala-Verl, 2012. - 196 S.: Ill.
ISBN 9783895662737 Karton EUR 14,00
STREUOBSTWIESE; KLEINBIOTORE; ARTEN; LEBENSRAUM; OBST;
OBSTSORTEN; REZEPTE
Auf einen Apfelbaum klettern oder in seinem Schatten
sitzen, saftige Kirschen essen, frisch gepressten Apfelsaft
trinken, den Vögeln lauschen... Rund um die Streuobstwiese
lässt es sich mit allen Sinnen genießen. Die köstlichen
Obstsorten, die dort wachsen, gibt es in keinem Supermarkt
zu kaufen. Und eine Vielzahl von Pflanzen und Tieren finden
eine Heimat. Cornelia Blume lädt dazu ein, die Schätze der
Obstwiesen zu entdecken und zu bewahren. Sie gibt
Informationen zur Pflege der Bäume und Wiesen, zur Ernte
und zur Lagerung der Früchte. Vegetarische Rezepte für süße
und pikante Gerichte sowie praxiserprobte Tipps zur
Herstellung von Saft, Wein, Likör oder Marmelade helfen bei
der Verwertung des Erntesegens. Dieses Buch zeigt, was aus
Obst von Streuobstwiesen alles werden kann und warum es so
wichtig ist, diese schützenswerten Naturerlebnisräume zu
erhalten.
von Cornelia Blume