Tofu und Soja
ISBN: 3-8338-1433-0
Systematik: X 212
Verlag: Gräfe und Unzer
Erscheinungsjahr: 2009
Schlagworte:
X 212
Tofu und Soja:
/ Autorin: Cornelia Schinharl. Fotogr.: Jörn Rynio. - 1.
Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2009. - 62 S. : überw.
Ill.
ISBN 3-8338-1433-0 Brosch EUR 7,50
KOCHBUCH; TOFU; SOJA
Reich illustrierte Sammlung mit rund 50 Rezepten für Tofu
und Soja: raffinierte Kleinigkeiten, Pikantes zum
Sattessen, süße Verführungen, darunter Sojasprossensalat
mit Huhn und Gemüsestreifen, Blattsalate mit gebratenem
Tofu, gefüllte Tofuschnitten und Sojabratlinge.