Pilz in Sicht! - Pilz im Topf!
ISBN: 3-8001-5656-3
Systematik: N 622
Verlag: Ulmer
Erscheinungsjahr: 2008
Schlagworte:
N 622
X 213
Volk, Renate:
Pilz in Sicht! - Pilz im Topf! / Renate und Fridhelm Volk.
- Stuttgart : Ulmer, 2008. - 63, 63 S. : zahlr. Ill. in
Klarsichthülle
ISBN 3-8001-5656-3 Brosch EUR 7,90
NE: Volk, Fridhelm
PILZE; RATGEBER; KOCHEN
Superhandlich: der kleine Pilzführer 'Pilz in Sicht' passt
wirklich in jede Jackentasche und ist ein genialer
Begleiter beim Pilzesammeln!- Typische Merkmale auf einen
Blick!- Besonders übersichtliche, leicht verständliche
Beschreibungen der wichtigsten Eigenschaften- Giftige und
ungenießbare Doppelgänger sind in Wort und Bild
beschrieben- Tipps für die richtige Ernte und Reinigung der
Schätze- Pilz im Topf bietet tolle neue Rezeptideen für die
gesammelten Waldpilze und jede Menge inspirierende Fotos!-
Welcher Pilz passt zu welchem Gericht?- Was tun, wenn die
Ernte besonders üppig oder besonders klein ausgefallen
ist?- So werden Pilze konserviert- Suppen, Vor- und
Hauptspeisen einfach zubereiten, mit vielen vegetarischen
Varianten!
von Renate Volk, Fridhelm Volk