Glutenfrei genießen - gesund essen mit Zöliakie
ISBN: 3-7742-8797-X
Systematik: O 360
Verlag: Gräfe und Unzer
Erscheinungsjahr: 2011
Schlagworte:
O 360
Glutenfrei genießen - gesund essen mit Zöliakie / Autoren: Trudel Marquardt ... Fotos: Michael Brauner. - 6. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2011. - 128 S. : überw. Ill.. - (Gesund essen)
ISBN 3-7742-8797-X kt. : EUR 14,99
KOCHBUCH ; GLUTEN ; GLUTENFREI ; GESUNDE ERNÄHRUNG ; REZEPTE ; ZÖLIAKIE
Kochbuch mit kurzer medizinischer Einleitung, zusammengestellt von einer Ernährungsberaterin und einer Patientin, die selbst von Zöliakie betroffen ist. Das Buch liefert einleitend auf einigen Seiten knapp zusammengefasst die wichtigsten Fakten zum Krankheitsbild und zur richtigen Ernährung.